काठिया गेहूं, जिसे हाल ही में एक जीआई टैग मिला है, किस राज्य से संबंधित है?

उत्तर प्रदेश के बुन्देलखंड की स्वदेशी गेहूं किस्म कठिया गेहू ने भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग हासिल कर लिया है, जो कृषि मान्यता के लिए एक बड़ी उपलब्धि है। इस क्षेत्र के कृषि महत्व को उजागर करने वाला यह गौरव हासिल करने वाला यह उत्तर प्रदेश का पहला कृषि उत्पाद है। जीआई टैग काठिया गेहु के अद्वितीय गुणों और भौगोलिक उत्पत्ति को स्वीकार करता है, इसकी सुरक्षा सुनिश्चित करता है और इसकी विरासत को बढ़ावा देता है। यह मान्यता बुन्देलखण्ड की कृषि विरासत के सांस्कृतिक और आर्थिक मूल्य को बढ़ावा देती है।