लाल चींटी चटनी, जिसे हाल ही में एक भौगोलिक संकेत टैग मिला है, किस राज्य से संबंधित है?

ओडिशा के मयूरभंज की लाल चींटी की चटनी को हाल ही में भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग दिया गया है। माल के भौगोलिक संकेत (पंजीकरण और संरक्षण) अधिनियम, 1999 के अनुसार, मयूरभंज काई सोसाइटी लिमिटेड द्वारा 2020 में कक्षा 30 के तहत पंजीकरण के लिए आवेदन प्रस्तुत किया गया था। यह अनोखी चटनी, जिसे काई चटनी के नाम से भी जाना जाता है, मूल्यवान पोषक तत्वों से भरपूर है प्रोटीन, कैल्शियम, जिंक, विटामिन बी-12, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, कॉपर और अमीनो एसिड के रूप में, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में योगदान करते हैं।