तिरंगा बर्फी को एक जीआई टैग मिला, जो उत्तर प्रदेश के किस शहर से संबंधित है?

भारत की स्वतंत्रता से जुड़े वाराणसी के तिरंगा बर्फी ने भौगोलिक संकेत (जीआई) का दर्जा प्राप्त किया। वाराणसी से ढालुआ मूर्ति मेटल कास्टिंग क्राफ्ट को भी जीआई मान्यता मिली। चेन्नई में जीआई रजिस्ट्री कार्यालय ने उत्तर प्रदेश के 75 नए उत्पादों को सूचीबद्ध किया, जिनमें ये भी शामिल हैं। वाराणसी में अब 34 जीआई उत्पाद हैं, जो उत्तर प्रदेश के कुल 75 उत्पादों में योगदान करते हैं। बरेली जरदोजी और थारू कढ़ाई जैसी अन्य वस्तुओं ने भी जीआई पंजीकरण प्राप्त किया, जिससे राज्य की कुल संख्या 75 हो गई, जो एक रिकॉर्ड है।